Ein einfacher Enzymversuch mit Hefe

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DC Element	Wert	Sprache
dc.contributor.author	Kull, Ulrich	de
dc.date.accessioned	2014-01-23	de
dc.date.accessioned	2016-03-31T07:54:15Z	-
dc.date.available	2014-01-23	de
dc.date.available	2016-03-31T07:54:15Z	-
dc.date.issued	1968	de
dc.identifier.other	400893568	de
dc.identifier.uri	http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:93-opus-89361	de
dc.identifier.uri	http://elib.uni-stuttgart.de/handle/11682/2205	-
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.18419/opus-2188	-
dc.description.abstract	Mit Hilfe dieses einfachen Enzymversuches werden eine ganze Reihe von Grundproblemen der Enzymologie experimentell zugänglich. Der Versuch dürfte daher für Übungen verschiedenster Art sehr geeignet sein. Dr. Ulrich Kull demonstriert eine Versuchsanordnung, die sich auch für Schülerübungen sehr gut eignet.	de
dc.language.iso	de	de
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	de
dc.subject.classification	Bäckerhefe , Enzym , Schülerversuch	de
dc.subject.ddc	570	de
dc.title	Ein einfacher Enzymversuch mit Hefe	de
dc.type	article	de
ubs.fakultaet	Fakultät Energie-, Verfahrens- und Biotechnik	de
ubs.institut	Institut für Biomaterialien und biomolekulare Systeme	de
ubs.opusid	8936	de
ubs.publikation.source	Mikrokosmos 57 (1968), S. 152-154	de
ubs.publikation.typ	Zeitschriftenartikel	de
Enthalten in den Sammlungen:	04 Fakultät Energie-, Verfahrens- und Biotechnik

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