Isolierte Pflanzenzellen für stoffwechselphysiologische Untersuchungen

Abstract

Aus einer Vielzahl pflanzlicher Gewebe kann man isolierte Zellen gewinnen. In den letzten Jahren hat die Herstellung und Kultur von Protoplasten immer größere Bedeutung gewonnen. Dazu wird die Zellwand durch Enzyme (Pectinasen und Cellulasen) vollständig abgebaut, so daß nackte, wandlose Zellen vorliegen. Der Vorteil der Verwendung isolierter Zellen liegt einmal darin, daß Methoden der Mikrobiologie auf physiologische Untersuchungen an höheren Pflanzen angewendet werden können. Zweitens wird durch solche Untersuchungen erkennbar, welche Vorgänge in höheren Pflanzen auf dem Niveau der einzelnen Zelle ablaufen und welche die Integration eines Gewebes oder eines Organs erfordern.