Browsing by Author "Müller, Claudia"

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    Juvenile Adipositas aus soziologischer, psychologischer und sozialökologischer Perspektive
    (2012) Zwick, Michael M.; Müller, Claudia; Krömker, Dörthe; Vogler, Juliane; Zwick, Michael M. (Hrsg.)
    Der Sammelband umfasst drei Beiträge aus dem BMBF-Projektverbund "Übergewicht und Adipositas bei Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen als systemisches Risiko". Michael M. Zwick diskutiert anhand qualitativen Datenmaterials die Freizeit- und Ernährungsstile von sechs übergewichtigen Jugendlichen vor dem Hintergrund der jeweiligen familialen Situation und findet eine starke Verschränkung zwischen familialen Problemen einerseits und der Gewichtsproblematik der Jugendlichen andererseits. Anhand von Stoffstromanalysen gehen Michael M. Zwick und Claudia Müller der Frage nach, ob und in wieweit das Ernährungsverhalten übergewichtiger und adipöser Jugenlicher spezifische ökologische Konsequenzen nach sich zieht. Die Psychologinnen Dörthe Krömker und Juliane Vogler untersuchen in ihrem Beitrag die Frage nach den Bedingungen und Realisierungschancen einer nachhaltigen Gewichtsreduktion durch ein verändertes Ernährungsverhalten, wobei sie die einzelnen Schritte der Problemdefinition und -bearbeitung durchgehen und Chancen der erfolgreichen Ernährungsumstellung wie Risiken des Scheiterns diskutieren.