09 Philosophisch-historische Fakultät
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Item Open Access The legend of pure spring water : the development of industrial water treatment and its diffusion through technology transfer as the basis for the industrialization and internationalization of brewing(2024) Schuetz, ThomasBy examining the horizontal and vertical, international knowledge and technology transfer of specific industrial water-treatment-technologies, this paper reflects on their interaction with beer production. Against the background of the discrepancy between the importance of narratives on naturalness and originality in relation to brewing water and the industrial mass production in its historicity, an insight into a largely invisible but nevertheless fundamentally important technology will be given.Item Open Access Das Stuttgarter Medienarchiv(Stuttgart : Stuttgarter Medienarchiv, Abteilungen für Neuere deutsche Literatur I und II, Institut für Literaturwissenschaft, Universität Stuttgart, 2024) Bernhart, Toni; Wiatrowski, Frank (Fotograf); Engstler, Katja Stefanie (Redaktion und Gestaltung); Eichhorn, Kristin (Grußwort); Hoffmann, Torsten (Grußwort)Die Publikation dokumentiert in Texten und Bildern die Bestände des Stuttgarter Medienarchivs. Es handelt sich dabei um eine Sammlung von literaturbezogenen Trägermedien und Wiedergabegeräten, die um 1970 in den Abteilungen für Neuere deutsche Literatur des Instituts für Literaturwissenschaft der Universität Stuttgart angelegt und bis etwa 2005 gepflegt und fortgeführt wurde. Zum Beginn des 21. Jahrhunderts geriet die Sammlung in Vergessenheit, weil sie unpraktikabel war und von anderen Medienpraktiken abgelöst wurde. Als Erbe historischer Kulturtechniken hat sie historischen Wert: Sie dokumentiert literatur-, rezeptions- und mediengeschichtliche Aspekte, Dimensionen der Fächer-, Wissenschafts- und Technikgeschichte und nicht zuletzt die Etablierung und Emanzipierung der Medienwissenschaft aus dem Kontext der Literaturwissenschaft. Darüber hinaus gewährt sie Einblicke in universitäre Lehr- und Forschungspraktiken der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts.Item Open Access Alles nur geklaut? : Innovationsfähigkeit im Kontext von Technologietransfer und Industriespionage : Tagungsband zum Symposium an der Universität Stuttgart, 26.-27.02.2015, Historisches Institut - Wirkungsgeschichte der Technik(2018) Schuetz, Thomas; Seyffer, David; Petersen, Sonja; Könnicke, Danny; Stadlbauer, Jana; Dittmann, Frank; Jacob, Frank; Heine, Eike-Christian; Schuetz, Thomas; Seyffer, David