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http://dx.doi.org/10.18419/opus-6125
| Autor(en): | Korateev, I. G. Vdovkin, É. E. Serych, G. M. Trubicyn, N. V. |
| Titel: | Über die Wärmeleitfähigkeit von Sonnenblumenkernen |
| Erscheinungsdatum: | 1976 |
| Dokumentart: | Verschiedenartige Texte |
| Erschienen in: | Originaltext erschienen in: Izvestija Vyssich Ucebnych Zavedenij, Piscevaja technologija (1971), Nr. 6, S. 23-25 |
| URI: | http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:93-opus-32054 http://elib.uni-stuttgart.de/handle/11682/6142 http://dx.doi.org/10.18419/opus-6125 |
| Zusammenfassung: | Bei zunehmender Feuchtigkeit W der Sonnenblumenkerne von 6 auf 17,8 % nehmen Schüttdichte, Dichte und Wärmekapazität derselben nach dem linearen Gesetz zu. Die Zunahme von W auf 11 % führt zu einer Steigerung des Abkühlungstempos, des Wärmeleitfähigkeitskoeffizienten und zur Verringerung des thermischen Widerstands. Eine weitere Zunahme von W hat keinen Einfluß auf die Veränderung der Kenngrößen. Der Temperaturleitfähigkeitskoeffizient der Körner nimmt zuerst bei Zunahme von W auf 11 % zu und bei weiterer Zunahme von W ab. |
| Enthalten in den Sammlungen: | 13 Zentrale Universitätseinrichtungen |
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