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http://dx.doi.org/10.18419/opus-6151
Autor(en): | Golik, M. G. |
Titel: | Die Atmung der Maiskolben und -körner |
Erscheinungsdatum: | 1977 |
Dokumentart: | Verschiedenartige Texte |
Erschienen in: | Originaltext erschienen in: Golik, M. G.: Chranenie i obrabotka pocatkov i zerna kukuruzy. Moskva : Kolos, 1968, S. 71-76 |
URI: | http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:93-opus-32777 http://elib.uni-stuttgart.de/handle/11682/6168 http://dx.doi.org/10.18419/opus-6151 |
Zusammenfassung: | Durch Untersuchungen über die Atmung von Ährenfruchtgetreide, insbesondere von Weizen, die der eindeutigste Kennwert der Intensität der im Korn ablaufenden Viskositätsvorgänge ist, wurde festgestellt, daß die Rolle des Korns selbst und seiner besiedelnden Mikroorganismen unter den Gesamtkennwerten von einigen Faktoren abhängt: insbesondere Reifungsstadium, Infektion durch Mikroorganismen, Getreidefrucht, Feuchtigkeit, chemische Zusammensetzung, Temperatur, Durchlüftung und Lagerungsdauer. Es wurden auch einige Untersuchungen über die Atmungsintensität des Maiskorns in Abhängigkeit vom Reifungsstadium, der Feuchtigkeit, der Temperatur und anderen Faktoren durchgeführt. |
Enthalten in den Sammlungen: | 13 Zentrale Universitätseinrichtungen |
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